Respect du terroir…
mais le terroir n’a pas besoin de respect, il s’impose ! Ce qu’il faut, c’est l’accepter, l’accompagner, souscrire à ses lois, y trouver son contentement. Et humblement en célébrer le résultat. Constater l’admirable adéquation des vins aux paysages des Terrasses du Larzac, à ses couleurs criardes, -rouge brique de la terre, vert cru de la vigne, bleu profond du ciel-, à la violence du climat, diluvien quand il pleut, torride quand il fait beau, polaire quand il fait froid… Et pourtant, comment sont-ils, ces vins ? E-qui-li-brés !
Rémi Duchemin
Deux parutions d’affilée sur Terre des vins!
L’édition de janvier présentait notre cuvée Sapiens blanc et la qualifiait de « friandise pour les abeilles ».
Ce mois si c’est au détour d’une escapade dans l’Hérault que vous retrouverez le vigneron, Rémi Duchemin sur une page entière lui étant consacrée. Bribes d’interviews, brève historique de l’homme, de son terroir et de son domaine et présentation des vins sont au rendez vous dans l’onglet Presse de notre site.
Nos deux cuvées Terrasses du Larzac Evolution 2OO8 et Habilis 2009 ont été primées au dernier concours des vignerons indépendants de Paris:
Evolution remporte la médaille d’argent tandis qu’Habilis décroche une médaille d’or!
Deux nouvelles cuvées du Plan de l’Homme viennent d’être mises en bouteilles:
- Florès Rosé 2010: Un rosé de saignée de Cinsault fruité et équilibré pour accompagner vos chaudes après-midi d’été (Cinsault 95%, Grenache 5%)
- Sapiens Rouge 2009: La voila enfin! La grande cuvée du Plan de l’Homme. Après 12 mois d’élevage en fûts de chêne, cet assemblage de 80% de Syrah et 20% de Grenache est prêt à être dégusté… ou à faire vieillir parmi les autres merveilles de votre cave.
Ces vins ont été ajoutés à notre bon de commande sur la page Vente du site.
Pour la sortie de notre grande cuvée, les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles de Sapiens rouge 2009 commandées au lieu …
Notre cuvée Habilis vient de se voir remettre la médaille d’argent au concours national des vins de Macon. Après la médaille d’or reçue au concours des Vignerons Indépendants de Paris, la palmarès de cette cuvée s’étoffe encore un peu plus.
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C’est au Concours des Grands Vins du Languedoc des Œnologues de France que notre cuvée Evolution remporte une médaille d’argent tandis que Florès repart avec une médaille de Bronze.
Un Palmarès qui s’étoffe après les médailles reçues aux Concours des Vignerons Indépendants de Paris et des Grands Vins de France à Macon.
Notre cuvée Habilis vient de se voir décorée d’une médaille de bronze au concours « Decanter World Wine Awards » qui est devenu depuis 2004 un des concours les plus respectés et influents du monde.
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L’AOC Languedoc se raconte autour de ses terroirs, 30 Vignerons que vous aimez ont choisi 30 Domaines qu’ils ont envie de vous faire découvrir.
C’est le Mas des Chimères à Octon qui a choisi de faire découvrir au public Parisien le Plan de l’Homme.
Rendez-vous le 27 juin 2011 de 10h30 à 18h00 à la Bellevilloise – 19, rue Boyer Paris 20e.
Si vous êtes professionnel du vin ou oenophile et souhaitez participer à la dégustation, faites le nous savoir avant le 20 juin à l’adresse suivante: contact@plandelhomme.fr
Premiers résultats des dégustations Gault & Millau pour les vins du Plan de l’Homme… résultat? 2 coups de cœur! Nous vous laissons apprécier les descriptions, notes, commentaires et accords mets/vins attribués à nos vins par ce géant de la critique gastronomique.
Lire la suite »Le Plan de l’Homme y sera !
Lire la suite »Deux cuvées sélectionnées dans la revue n°119 (sept. Oct. Nov. 2011), à l’occasion d’un dossier « Terres et vins du Languedoc »
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